我前世一定是吉普賽人

The Melting Pot

專門在賣起司鍋,巧克力鍋這類鍋物的連鎖餐廳

一個pot價格大約是$10~$30之間, 大概是1~2人份, 這比較適合學生, 偶爾讀書苦悶可以去吃吃轉換心情

當然也有貴到$70~80的course, 這個就謝謝在連絡啦

這次藉著restaurant week的promo, 點了搭配好的lunch套餐:起司鍋(Cheese Fondue) 和巧克力鍋(Chocolate Fondue)

説實在的, 來The Melting Pot就是要吃氣氛的

店內的裝潢走黑色調, 座位燈很暗, 留了盞蠟燭來襯托擺在桌上的pot

店內服務生在幫忙放湯底時, 會一邊介紹鍋底是放了甚麼材料

基本上點這種一個鍋的, 湯底是重點, 沾完了就是吃完了, 沒在免費加湯底的

食材倒是可以免費續 

以下就是真正的食記啦~

Fiesta Cheese Fondue

這個pot是服務生推薦的, 他說既然是第一次來, 一定要選 Fiesta Cheese Fondue

這個湯底很濃稠, 裡面除了Cheddar cheese外, 還加了beer, jalapeño peppers, 和salsa(微辣)

beer的味道很明顯, 讓整個湯底味道特別起來, 墨西哥式辣辣的調味, 讓cheese不會那麼膩

以下就是湯底的樣子啦

這個湯底真的是不錯吃, 濃稠中帶有啤酒味又辣辣的, 不是很鹹

沾麵包, 玉米脆片(一時忘記英文叫甚麼, 總之就墨西哥的玉米脆片) 這種本身帶點鹹味的很搭

可惜附上的蔬菜有點普通阿, 入嘴會吃到菜的生味, 尤其是白色的broccoli, 吃完一個完全不會再想拿來沾第二次 

這樣兩人份的餐, 其實是吃不飽的, 沾完第一輪大概湯底都要見底了

加上食材都是一些塊狀的小蔬菜或小麵包, 哪裡吃的飽, 就是吃吃感覺罷了

Flaming Turtle

其實我記不得這個巧克力鍋的名字啦, 看了一下菜單覺得比較接近的名字就叫 Flaming Turtle

這道也是服務生推薦的, 在所有的選項裡面也是別無他選啦

如果有想點這道的, 就請服務生推薦一下, 我想應該會是這個

那麼我就來敘述一下湯底, 

基本上就是煉乳(布丁?)上面撲著一層焦糖, 甜度中等(可能怕甜的會覺得有點太甜)

配上水分多或是有點酸味的水果很搭(ex: 士多啤梨strawberry, bananna), 可以中和甜度

, but 拿附在一旁的超甜蛋糕來沾, 對我這種牙齒敏感的人來說, 簡直就是地獄

下面這盤就是同時能夠讓你上天堂和下地獄的甜點

左上方成米色cube狀的東西, 據說是甜到嚇死人, 所以我碰都沒碰

左下方的cube狀蛋糕, 也是怕甜的人別亂碰

中間的棉花糖（黑色和白色兩種）沾起來的甜度大概是介於水果和蛋糕之間, 我還可以接受

三角形起司蛋糕, 單吃就滿好吃的, 沾起來味道挺特別的, 值得一試

甜點鍋的湯底基本上是吃不完的  如果有勇氣的話, 可以一直跟他點些免費配菜, 跟朋友聊聊天坐很久

店家資訊:

The Melting Pot